Edelfisch Spieße mit Gabriellas Salatsauce (4 Pers.)

Ein Rezept von Ariane Drefke, Düsseldorf

200 g Lachsfilet, 200 g Kabeljaufilet, 1 rote und 1 gelbe Paprika, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Dill, Gabriellas Salatsauce nach Belieben.

Lachs- und Kabeljaufilet mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und in kleine Stücke schneiden. Fisch- und Paprikastücke abwechselnd auf 4 Spieße stecken. Die Spieße auf einem Grill brutzeln lassen und anschließend mit Gabriellas Salatsauce und etwas Dill zur Dekoration servieren.