Zutaten:
2 EL Gabriellas Senf
Saft von 1/2 Zitrone
Frisch gemahlener Pfeffer
Salz
100 Gr. Sahne
Zubereitung:
Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren
dann nach und nach, wie bei einer Mayonnaise, das Öl kräftig unterschlagen
mit Salz und Pfeffer abschmecken.