Senf-Sahne Sauce zu kaltem Gemüse / Fleisch / Pilzen (4 Pers.)

Zutaten:

2 EL Gabriellas Senf

Saft von 1/2 Zitrone

Frisch gemahlener Pfeffer

Salz

100 Gr. Sahne

 

Zubereitung:

Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren

dann nach und nach, wie bei einer Mayonnaise, das Öl kräftig unterschlagen

mit Salz und Pfeffer abschmecken.