Senf-Sahne-Sauce zu kaltem Gemüse / Fleisch / Pilzen für 4 Personen

2 EL                Gabriellas Senf
                       Saft von 1/2 Zitrone
                       Frisch gemahlener Pfeffer
                       Salz
100 g              Sahne

Zubereitung

Gabriellas Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren dann nach und nach, wie bei einer Mayonnaise, das Öl kräftig unterschlagen mit Salz und Pfeffer abschmecken.